Sprawa wielkiej wagi

Cała prawda o tłuszczu
Sprawa wielkiej wagi
Data premiery: 25.10.2017
METRYCZKA
Tytuł oryginału: The Secret Life of Fat: The Science Behind the Body's Least-Understood Organ And What It Means For You
Wydanie: 1
Data wydania: Październik 2017
Ilość stron: 328
Format: 140 mm x 215 mm
34.99 zł
19.20 zł
Dostępność: wybierz wariant
Dostępne formaty
Przejdź do sklepu

Co mówi nauka o najmniej poznanym narządzie ludzkiego organizmu i co z tego dla nas wynika

Ta prekursorska popularnonaukowa pozycja ujawnia, że wbrew pozorom tłuszcz ma swój rozum.

Tłuszcz to nasza obsesja, przekleństwo, obiekt zbiorowej histerii i – według biochemiczki Sylvii Tary – najmniej poznany narząd element organizmu.

Nie przepadasz za tłuszczem? Twoje ciało wręcz przeciwnie. Co więcej, dysponuje ono wieloma środkami samoobrony przed jego utratą. Tłuszcz potrafi regenerować się dzięki wykorzystaniu komórek macierzystych, podkręcać apetyt, gdy poczuje zagrożenie, i posługiwać się bakteriami, wirusami i mechanizmami genetycznymi, aby się rozrastać. Jaki jest więc klucz do zrzucenia dziesięciu kilogramów? Zamiast walczyć z tkanką tłuszczową, musisz z nią współpracować. Sylvia Tara wyjaśnia, w jaki sposób tłuszcz oddziałuje na nasze łaknienie i siłę woli, jak broni się przed atakami i dlaczego tak szybko odrasta. Łącząc najnowszą wiedzę naukową z perspektywą historyczną, obnaża prawdziwą naturę tłuszczu, narządu wydzielania wewnętrznego, który – w odpowiedniej ilości – jest jednym z filarów naszego zdrowia. Tłuszcz uruchamia procesy dojrzewania płciowego, umożliwia funkcjonowanie układu rozrodczego i odpornościowego, a nawet wpływa na wielkość mózgu.

Choć w samych Stanach Zjednoczonych w walkę z tłuszczem inwestuje się 60 miliardów dolarów rocznie, nasze wysiłki często opierają się na fałszywych przesłankach i idą w złym kierunku. Sylvia Tara umiejętnie przedstawia skomplikowane wpływy czynników genetycznych, hormonów, sposobu odżywiania, aktywności fizycznej i naszej historii na wagę ciała. Sprawa wielkiej wagi kieruje czytelnika na prostą drogę do ostatecznego zwycięstwa nad „oponką”.

Wysyłka na Email 0 zł
Paczkomat: Inpost od 8.3 zł
Firma kurierska DPD od 10 zł
Poczta Polska od 10 zł
Darmowa dostawa od 100 zł
Najczęściej kupowane w tej kategorii