Zapisz się do NEWSLETTERA i odbierz 50% RABATU!
przechowalnia: 0
koszyk: 0 prod.  |  0 pln
Mięsoholicy
Marta Zaraska
Mięsoholicy
2,5 miliona lat mięsożerczej obsesji człowieka
e-book
pobierz fragment epub, mobi     zapytaj o produkt
InStock
34.99 zł 26.24 zł
25% rabatu, oszczędzasz: 8.75 zł
dwa formaty w jednej cenie (epub, mobi)
dodaj do koszyka   do przechowalni
dostępne formaty: cena:
e-book26.24 zł
koszt dostawy: cena:
Wysyłka email 0 zł
produkty w przedsprzedaży dostępne sa jedynie za pobraniem lub przy odbiorze osobistym
  • opis
  • metryczka
  • opinie czytelników

Jednym z ważniejszych odkryć naukowych naszych czasów związanych z ochroną zdrowia są szkodliwe skutki jedzenia mięsa. Niemal każdego dnia spływają do nas ostrzeżenia o negatywnym wpływie produkcji oraz konsumpcji mięsa na środowisko i organizm człowieka. Wielu z nas próbuje ograniczyć ilość spożywanego mięsa, wielu próbowało całkowicie z niego zrezygnować. Niełatwo jednak oprzeć się wędzonym, suszonym, grillowanym czy smażonym przysmakom, które nas kuszą. Co powoduje, że mamy tak nieprzepartą ochotę na zwierzęce białko i że nie potrafimy się od niego odzwyczaić? A skoro jedzenie mięsa rzeczywiście szkodzi naszemu zdrowiu, to dlaczego ewolucja nie uczyniła nas po prostu wegetarianami?

Pisarka popularnonaukowa Marta Zaraska  rozwiązuje w Mięsoholikach, jak to sama określa, „mięsną łamigłówkę”, wyjaśniając, dlaczego nasza miłość do mięsa trwa pomimo jego szkodliwego działania. Autorka zabiera nas w fascynującą podróż dookoła świata po różnych kulturach spożywania mięsa, pokazując niezwykłe restauracje mięsne w Indiach, składanie ofiar ze zwierząt w świątyniach w Beninie oraz laboratoria w Holandii, gdzie mięso hodowane jest w szalkach Petriego. Badając potężny wpływ ewolucji i działania mięsnego lobby, budowę genetyczną człowieka oraz tradycje naszych pramatek, Zaraska ujawnia oddziaływanie sił, które sprawiają, że wciąż trwamy w uzależnieniu od zwierzęcego białka.

Mięsoholicy to książka dla każdego, od zagorzałych mięsożerców po zdeklarowanych wegan. Opisuje jedną z najtrwalszych ludzkich tradycji, ostatecznie wyjaśniając, dlaczego w dającej się przewidzieć przyszłości konsumpcja mięsa wciąż będzie wpływać na nasze organizmy i otaczający nas świat.   

MARTA ZARASKA to dziennikarka specjalizująca się w publikacjach naukowych. Jest również korespondentką zagraniczną, autorką artykułów publikowanych między innymi w The Washington Post, Scientific American, The Atlantic, The Los Angeles Times, National Geographic Traveler, The Boston Globe oraz w polskim tygodniku Polityka. Zaraska ukończyła  prawo na Uniwersytecie Warszawskim. Mieszka we Francji z mężem, córką i dwoma wiekowymi psami.

Tytuł oryginału
Meathooked: The History and Science of Our 2.5-Million-Year Obsession with Meat
Przekład
Sławomir Paruszewski
Wydanie
1
Data wydania
Luty 2017
Ilość stron
384
ISBN
978-83-8015-428-5
Jednym z ważniejszych odkryć naukowych naszych czasów związanych z ochroną zdrowia

najczęściej kupowane w tej kategorii

Mięsoholicy Mięsoholicy
Mięsoholicy oprawa miękka ze skrzydełkami cena: 29.99 zł
Zmierzch bożyszcza
Zmierzch bożyszcza oprawa miękka ze skrzydełkami cena: 9.99 zł
Ratuj się, życie wzywa
Ratuj się, życie wzywa oprawa miękka cena: 27.74 zł
Człowiek w poszukiwaniu sensu
Człowiek w poszukiwaniu sensu oprawa miękka cena: 22.43 zł
Manifest hedonisty
Manifest hedonisty oprawa miękka ze skrzydełkami cena: 9.99 zł
Kłopot z chrześcijaństwem
Kłopot z chrześcijaństwem oprawa miękka cena: 9.99 zł

nowości z tej kategorii

Mięsoholicy Mięsoholicy
Mięsoholicy oprawa miękka ze skrzydełkami cena: 29.99 zł
Filozofia - najpiękniejsza historia
Filozofia - najpiękniejsza historia oprawa miękka cena: 29.99 zł
Człowiek w poszukiwaniu sensu
Człowiek w poszukiwaniu sensu e-book cena: 14.99 zł
Filozofia chodzenia
Filozofia chodzenia e-book cena: 20.99 zł
Filozofia chodzenia
Filozofia chodzenia oprawa zintegrowana cena: 24.74 zł

pozostaw komentarz

-62%
Wielka Księga Sekretów humanistyka
cena: 49.90 zł